Der Cheesecake ist eine amerikanische Spezialität. Er bietet sehr viel Genuss. Er wird meistens als Dessert serviert.
Cheesecake (Springform von 24cm Ø)
| 150 g | Petit Beurre | |
| 50 g | Nüsse | beides fein mahlen |
| 50 g | Butter, geschmolzen | |
| 3 Prisen | Fleur de Sel | Butter und Salz daruntermischen und auf dem Boden verteilen. Boden fest drücken. |
| 400 g
2 100 g 1 0.25 TL
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Doppelrahmfrischkäse
Eier Zucker Vanillestange (Samen) Muskat
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Frischkäse, Eier, Zucker, Vanillesamen und Muskat in eine Schüssel geben und verrühren. Auf dem Guetzliboden verteilen Backen: 180°C, ca. 30 Minuten |
| 200 g
4 EL
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Crème fraîche
Konfitüre (z.B. Himbeer)
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auf dem Kuchen verteilen
darauf verteilen Fertig Backen: ca. 15 Minuten |
| auf einem Gitter ca. 6 Stunden kühl stellen |
Wir haben diese Torte ausgewählt, weil jemand aus unserer Gruppe sie in Amerika gegessen hat und es ihm sehr geschmeckt hat.
Adrian, Linus und Tom