Ein cooler Dessert, bei dem man alles Essen kann, auch das Schälchen. Die Schälchen sind vielseitig verwendbar, jedoch nicht besonders wärmevertragend. 🙂

250 g schwarze Schokolade oder Kuvertüre im Wasserbad schmelzen
3 Luftballons abspülen, auf Handtellergrösse aufblasen, bis zur Hälfte in die geschmolzene Schokolade tauchen, trocknen lassen.

Schälchen mit einer 2. Schicht Schokolade überziehen, einen Klecks Schokolade auf ein Backpapier geben, Schälchen darauf stellen, kühl stellen.

Luft aus Ballonen lassen, Ballone vorsichtig aus den Schoko-Schälchen ziehen.
500 g Erdbeeren rüsten, klein schneiden
wenig

wenig

 Pfeffer, schwarz

Zucker

  

untermischen, in die Schoko-Schälchen anrichten
2 dl Rahm steif schlagen, Erdbeeren damit garnieren

 

Den Ballon kriegt man am besten wider aus dem Schälchen, wenn man kurz heisses Wasser hineinfüllt. Wichtig dabei ist, dass man die Schälchen vorher und nachher in den Tiefkühler stellt.

Viel Spass mit dem Rezept und gutes Gelingen.

Marcia, Joy & Jasmin